纽约华裔吃生蚝吃出蠕虫 店家:够新鲜才会有

据美国《世界日报》报道,纽约皇后区华裔居民李小姐日前在法拉盛一家餐馆吃生蚝时,赫然见一条红色虫子在盘上蠕动,让她头皮发麻,恶心想吐。在向餐馆服务员投诉后,对方非常淡定地拿出有关生蚝蠕虫的说明,表示带有这种虫子证明生蚝够新鲜,且对人体无害。不过医师提醒,肉眼看不到的寄生虫也很危险,海产最好以高温烹煮杀灭微生物。

李小姐日前与同事前往法拉盛一家自助餐厅吃午餐,吃完几只生蚝后发现盘内出现一个正在蠕动的红色物体,仔细一看发现是活着的蠕虫,顿时感到胃中一顿翻腾,恶心无比。李小姐与同事向服务员抱怨,服务员没有丝毫惊慌,而是拿出一张印有北卡州环境保护资源部门标示关于生蚝蠕虫的说明,指出生蚝中出现该蠕虫非常正常,不仅对人体无害,反而证明生蚝新鲜。服务员还称,生蚝壳上的虫子都没死,证明生蚝从海里捞出来不久。

李小姐在仔细阅读该说明后,虽然没有再追究,却仍是感到恶心,虽然知道这个虫子无害了,但看到活生生的虫子在盘子里游动,我还是好几天吃不下东西。

华裔医师罗涌医生27日表示,并非所有寄生虫都会对人体有害,如果生蚝外壳的虫子是红色或绿色,基本没有毒,用水冲走后可以安心食用。不过,食用海鲜确实带有一定的风险,尤其是肉眼看不到的寄生虫更是危险,建议民众在食用海产时尽量不要生吃,经过高温处理会相对安全很多。

(责任编辑:牛牛在线玩)

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